Ippolito I Mori Rosso IGT – czerwone wino z Kalabrii (Włochy)

Ippolito I Mori Rosso IGT to wyraziste i pełne charakteru czerwone wino z południowych Włoch, pochodzące z regionu Kalabria. Tworzone z lokalnych szczepów, takich jak Gaglioppo i Cabernet Sauvignon, stanowi wyjątkowe połączenie tradycji i nowoczesnego podejścia do winiarstwa. Wino wyróżnia się głębokim aromatem, dobrą strukturą i eleganckim finiszem – idealne do dań kuchni włoskiej i wieczornej degustacji.

⭐ Najważniejsze cechy wina:

• Kraj pochodzenia: Włochy

• Region: Kalabria

• Szczep: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon

• Rodzaj: Czerwone, wytrawne

• Styl: Strukturalne, owocowe, z nutą beczki

• Apelacja: IGT Calabria

• Temperatura serwowania: 16–18°C

🍒 Profil aromatyczno-smakowy

W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce, takie jak wiśnie i śliwki, przeplatane nutami przypraw, wanilii i delikatnego dymu, pochodzącymi z dojrzewania w beczce. Na podniebieniu wino jest gładkie, zrównoważone i długie w finiszu, z dobrze zintegrowaną taniną.

🍽️ Idealne połączenia kulinarne

To czerwone wino doskonale komponuje się z:

• daniami z czerwonego mięsa (wołowina, jagnięcina),

• makaronami z intensywnymi sosami (ragù, grzyby),

• dojrzewającymi serami i wędlinami,

• pieczonymi warzywami i daniami jednogarnkowymi.

Zobacz również nasze propozycje Czerwonych win – idealnych na wyjątkowe okazje i eleganckie kolacje.

🔗 Dowiedz się więcej

• Producent: Ippolito 1845 – oficjalna strona

• Przewodnik: Szczep Gaglioppo – perła południa Włoch

🍷 Dlaczego warto wybrać to wino?

Ippolito I Mori Rosso IGT to propozycja dla miłośników włoskich win o pełnym, głębokim smaku, które łączą lokalny charakter z elegancją. Doskonale sprawdzi się na wieczory przy winie, spotkania przy stole oraz jako prezent dla konesera.