Fettuccine Jajeczne 250g La Molisana

9.00 
ludzie to teraz oglądają

To płaskie wstążki, najczęściej zwijane w gniazda. Fettuccine po włosku oznacza wstążki, makaron ten w rzeczy samej ugotowany i rozłożony na talerzu przypomina stos luźno ułożonych wstążek. Najlepiej nadaje się do kremowych sosów (np. Alfredo – ciężki kremowy sos z parmezanem), ale jest idealny również do lekkich sosów bez większych kawałków mięsa czy warzyw, ponieważ w przypadku sosów z większymi kawałkami występuje trudność w nabieraniu dania. Ma lekko jajeczny smak i najczęściej przyrządza się go w wersji al dente. Makaron ten spokrewniony jest z tagliatelle – innym rodzajem wstążkowatych.

Przez matrycę z brązu przepływa świeży makaron, który ma przyjąć pożądany przez nas kształt. Poprzez zastosowanie tego szczególnego przyrządu makaron uzyskuje wyjątkową strukturę, nie jest ona tak gładka i standardowa jak w przypadku zwykłego ciasta do makaronu, ale jest bardziej pomarszczona i masywna. Szorstkość ta pomaga ciastu lepiej przechowywać dodatki zawarte w cieście, a także znakomicie impregnować je.

Czas gotowania – 5min.

Skład: mąka semolina z pszenicy twardej wysokiej jakości, jaja (19,36%)

Obecnie brak na stanie
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny

    Back in stock alert

    We will send you a notification as soon as this product is available again.





    document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() );

    Out of stock

    Gwarantowana bezpieczna płatność
    Obraz Bezpieczna płatność
    Category:

    ostatnio oglądane produkty

    Powrót do sklepu