To wyjątkowa whisky z młodej destylarni Tomintoul. Gorzelnia pracuje od 1964 roku i położona jest w regionie Speyside. Większość gorzelni z tego regionu nie używa torfu do suszenia słodu, natomiast ta edycja jest szczególna ponieważ została wyprodukowana ze słodu suszonego olbrzymią ilością torfowego dymu. Dzięki temu zabiegowi Peaty Tang różni się od destylatów ze Speyside i posiada wyraźny dymno – torfowy bukiet. Whisky nie posiada określonego wieku, a złożona została z destylatów starzonych w tradycyjnych dębowych beczkach.

Aromat: zbalansowany i dymny z nutami wrzosu, kwiatów, korzeni, drewna, torfu, żywicy sosnowej, słodu jęczmiennego i przypalonego karmelu

Smak: bogaty i potężny z nutami palonego dębu, pieprzu, ostrego dymu torfowego, prażonego jęczmienia, orzechów i wędzonej śliwki

Finisz: długi i rozgrzewający z nutami pikantnych przypraw i torfu