Decarlo Il Classico – Oliwa z Oliwek Extra Virgin

Decarlo Il Classico to oliwa z oliwek extra virgin najwyższej jakości, pochodząca z serca włoskiej oliwnej tradycji. Wykonana z wyselekcjonowanych, dojrzałych oliwek, ta oliwa zachwyca pełnym smakiem, delikatną goryczką i wyraźną nutą owocową. Jej wszechstronność sprawia, że jest idealna do wszelkiego rodzaju dań – od sałatek, przez makarony, aż po grillowane warzywa i ryby.

Kraj pochodzenia:
Włochy

Region:
Apulia

Gatunki oliwek:
Ogliarola 70% Coratina 30%

Dane techniczne:
ZBIÓR RĘCZNY WE WŁASNYCH SADACH, TŁOCZENIE NA ZIMNO PO 24H OD ZBIORU

Opis:
IL CLASSICO DeCarlo ma niespotykany, piekny jasnozielony kolor ze złotymi refleksami. W aromacie jest bardzo świeża, intensywna. Piękny, wyrazisty zapach dopiero co skoszonej trawy łączy się z zapachami ziół, szypułki pomidora, wyczuwalne też nuty cykorii, karczocha. W smaku umiarkowana intensywność, raczej łagodna ale z wyczuwalnym charakterem.

Parowanie z jedzeniem:
Ze względu na swój łagodny smak oliwa ta jest idealna do wszystkich potraw ponieważ nie zmieni ich podstawowego smaku a jedynie go podkreśli, wspaniała do ryb na parze jak i tych grillowanych lub pieczonych. Wspaniale komponuje się z pieczeniami, sosami czy też ze smażonymi owocami morza. Bardzo dobrze komponuje się z bruschettą, pomidorami.

Intensywność: średnia

Ostrość: niska

Kolor: jasnozielona ze złotymi refleksami

Decarlo Il Classico to oliwa, która łączy włoską tradycję z uniwersalnością, oferując wyjątkowy smak, który wzbogaci każdą potrawę!