To wino o żywym, czerwono-rubinowym kolorze nadaje się świetnie do długoletniego starzenia. Livon Eldoro Pignolo będzie doskonale podkreślać smak dań złożonych z pieczonego mięsa. Wino jest wyważone na podniebieniu, miękkie w ustach oraz odznacza się optymalnym poziomem kwasowości. Livon Eldoro Pignolo zostało wyprodukowane z endemicznego szczepu Pignolo, który daje długowieczne oraz wyrafinowane trunki. Wino zaskakuje mocno odczuwalnymi taninami oraz wyjątkowo bogatym bukietem. Czerwone wino wytrawne prosto z regionu Friuli.