Aromat wina CPVini Salice Salentino DOP Reserva stanowi połączenie dojrzałych czerwonych owoców oraz przypraw (pieprz). Bukiet jest zrównoważony oraz delikatny. Uwagę przyciąga cudowny, rubinowy kolor. Bardzo elegancka propozycja z dużym potencjałem starzenia. CPVini Salice Salentino DOP Reserva powstaje w wyniku tradycyjnej winifikacji. Wino sprawdza się znakomicie w połączeniu z pieczeniami zarówno z białego, jak i czerwonego mięsa. Walory tego złożonego trunku docenią tylko najwięksi smakosze. Regionem pochodzenia wina jest Apulia.