Jest to optymalnie zrównoważone wino o bardzo dobrej strukturze. Collefrisio Cerasuolo zaskakuje kwiatowym aromatem oraz intensywnymi, długotrwałymi doznaniami smakowymi. Wrażenia zapachowe doskonale współgrają z oryginalnym smakiem wina. Delikatna kwasowość zapewnia orzeźwienie w letnie, upalne dni. Bez wątpienia, jest to propozycja, która swoimi walorami doskonale odzwierciedla włoski, przyjemny klimat. Collefrisio Cerasuolo zachwyca odświeżającym, mocno odczuwalnym wiśniowym smakiem. Wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Montepulciano.