Balvenie Single Barrel 15 years old była częścią podstawowej oferty gorzelni przez niemal dwie dekady. W 2013 roku została wycofana, a właściwie zastąpiona dwiema innymi wersjami single barrel – 12 years old starzoną w beczkach po bourbonie pierwsze napełnienie i 15 years old starzoną w beczkach po sherry Oloroso. Whisky przeznaczone do edycji single barrel przed rokiem 2013 pochodziły z beczek po bourbonie typu hogshead, każda partia składała się z nie więcej niż 350 indywidualnie numerowanych butelek, a etykieta ujawniała numer beczki.

Aromat: bogaty, z wyraźną nutą wanilii, miodu, mleczka kokosowego, toffi i dębu.

Smak: pełny, zbalansowany z silnymi nutami wanilii, toffi, moreli, dębu i słodkich przypraw.

Finisz: długi i rozgrzewający, kremowy, z nutami pieprzu i dębu.